Трипхала легендарное аюрведическое средство, рецепт которого упоминается в древних трактатах еще за 400 лет до н.э. состоит из трех плодов: харитаки, бибхитаки и амалаки. В буквальном переводе с санскрита Трипхала означает «три плода». Их особенность состоит в том, что они обладают пятью вкусами из шести возможных и за это названы “царями лекарственных растений”.

Орехи являются ценным источником магния, цинка, меди и полиненасыщенных жирных кислот, витамина В6, обладают антиоксидантной активностью . Кроме того, потребление орехов снижает тягу к простым углеводам. В орехах содержатся и известные своими целебными свойствами омега 3 жирные кислоты. Запеченные орехи не теряют своих полезных качеств.